Bükme nereye ait? Bükme – Afyonkarahisar. Un, tuz, su karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur. Yeşil mercimekli börek nereye ait? Merhaba, bugün sizlere Eskişehir’in en güzel böreklerinden biri olan mercimekli burrito tarifini vereceğim. Bu börek Afyon ve Eskişehir bölgesinde daha çok biliniyor. Mercimekli aş nerenin? Müceddere (Hasbeli Aş), Arap mutfağına özgü mercimekli bir bulgur pilavıdır. Afyon bükme içinde ne var? MALZEMELER. 1 kg un, 90 gr sıvı yağ, 30 gr iç yağı, 200 gr yeşil mercimek, 100 gr ezilmiş haşhaş tohumu, 1 orta boy soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber. HAZIRLANIŞI. Un, tuz…
Yorum Bırak