Kurut nasıl eritilir? Kurut, süzülerek küçük topaklar halinde kurutulan ve uzun süre saklanan yoğurt türüdür. Yemeklere eklendiğinde az miktarda suda eritilir. Kurut nasıl pişirilir? İpucu: Kurut adı verilen kuru yoğurt Anadolu’da yaygın bir malzemedir. Kurut suda ezilerek ayran yapılır ve bu ayran yemeklerde kullanılır. Kurut bulamazsanız süzme yoğurdu 5 bardak ılık suda ezerek kullanabilirsiniz. Pişirme önerisi: Kızarmış kıyma yerine kızarmış et de kullanabilirsiniz. Kurut hangi yemeklerde kullanılır? Keçi peynirini bir çöreğe koyarak kahvaltıda servis edilebilir. Bu şekilde ekmekle birlikte yenebilir. Ayrıca rendelenmiş peynir hamur işlerinde kullanılır ve makarnalara da eklenir. Ayrıca çorbalara rendelerseniz lezzet ve sağlık katar. Kurut peyniri nerelerde…
Yorum Bırak