Böbrek yağda kızartılır mı? Böbrekler ikiye bölünür ve baharatlarla karıştırılır. Teflon tavaya 1 kaşık yağ dökülür ve böbrekler tavaya yerleştirilir. Hamur yüksek ateşte mühürlenir. Tavanın kapağı kapatılır ve sık sık çevrilerek pişirilir. Kavurma yaparken böbrek yağı kullanılır mı? İlk önce kazana eritilmiş gömlek ve böbrek yağı dökülür. • Et, eritilmiş yağa karıştırılır. Pişirme işlemi kapak açık şekilde ve et sürekli karıştırılarak yapılır. Dana böbrek mi kuzu böbrek mi? Kuzu ve dana böbrekleri farklıdır. Kuzu böbrekleri dana böbreklerinden daha yumuşaktır, bu nedenle kuzu böbreklerini pişirirken daha kısa bir pişirme süresine izin vermelisiniz. Böbrek eti çok uzun süre pişirilirse sertleşir ve yenmesi…
Yorum Bırak