Efes 1 bira ne demek? Anadolu Efes, “Efes Pilsen” ve “Efes Malt” ürünlerinde değişikliğe gitti. +1 yaşlandırma olarak tanımlanan bu tekniğin biraların karakterini daha iyi yansıttığı iddia ediliyor. Bu üretim tekniğinin Almanya’daki bira enstitülerine tescil ettirildiği duyuruldu. Artı bir ne demek? Hem Türkiye’de hem de dünyada lager standardını yeniden tanımlayacak bir teknikten bahsediyoruz. Bu teknikle, daha uzun bir zaman diliminde, yavaş ve sabırla yapılan üretim, daha lezzetli ve içimi daha keyifli biralar ortaya çıkarıyor. Yani: +1 olgunlaştırılmış, +1 zaman, +1 emekle yapılmış, yani +1 lezzetli biralar… Bira ne kadar dinlendirilir? Bunun için biranın buzdolabında 7-10 gün dinlenmesi gerekir. Tortu dibe…
Yorum Bırak